Πώς να φτιάξω αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού για χριστουγεννιάτικη διακόσμηση

Τα Χριστούγεννα, όλοι θέλουμε να στολίσουμε το χώρο μας με όμορφα χειροποίητα χριστουγεννιάτικα στολίδια και κατασκευές. Θέλουμε να στολίσουμε τα κεριά μας, τους τοίχους, το τζάκι μας, ακόμα και τα παράθυρά μας με όμορφα εορταστικά στοιχεία! Ένα στοιχείο που χρησιμοποιούμε πολύ αυτή την όμορφη εποχή του χρόνου είναι τα αποξηραμένα φρούτα, όπως οι φέτες πορτοκαλιού. Οι αποξηραμένες φέτες εσπεριδοειδών και συνήθως από πορτοκάλια, χρησιμοποιούνται ως επί το πλείστον κατά την εορταστική χριστουγεννιάτικη περίοδο και διακόσμηση και μας αρέσουν πολύ! Μπορούμε να στολίσουμε τα διακοσμητικά κεριά στο σαλόνι μας με κανέλα και αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού, συνδυάζοντας μικρά φυσικά κουκουνάρια ή αστεροειδή γλυκάνισο. Ταιριάζουν υπέροχα στα διακοσμητικά εορταστικά στεφάνια μας. Μπορούμε να στολίσουμε τις φέτες ακόμη και στο χριστουγεννιάτικο δέντρο μας για ένα πιο φυσικό αποτέλεσμα.

Πάμε να δούμε τον τρόπο που μπορούμε να φτιάξουμε αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού για διακόσμηση! Είναι εύκολο και θα δούμε τον πιο απλό τρόπο.

Φτιάχνοντας αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού στο σπίτι – DIY

Επιλέγουμε όμορφα, ποιοτικά φρούτα. Αυτό θα κάνει τη διαφορά στο σχήμα και την όψη των φετών.

Μπορείτε να επιλέξετε μια ποικιλία εσπεριδοειδών, γιατί τα διαφορετικά μεγέθη και χρώματα των αποξηραμένων φρούτων, θα προσθέσουν μία ακόμη πινελιά στην εορταστική σας διακόσμηση.

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά είδη εσπεριδοειδών, για να πετύχετε μεγάλη ποικιλία σε μεγέθη και χρώματα.

Τα εσπεριδοειδή που αποξηραίνονται ιδανικά, είναι:

• Πορτοκάλια
• Μανταρίνια
• “Κλημεντίνες”
• Σαγκουίνι (πορτοκάλια με βαθύ κόκκινο χρώμα)
• Λεμόνια Meyer
• Limes
• Γκρέιπφρουτ (μικρά ροζ γκρέιπφρουτ)

Πλύνετε καλά τα φρούτα πριν ξεκινήσετε. Αισθητικά, θα χρειαστεί να απομακρύνετε οποιαδήποτε θαμπάδα από τη φλούδα τους (λόγω ψεκασμών κοκ) ώστε να έχετε το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.

Ιδανικά, διαλέξτε και χρησιμοποιήστε όμορφα βιολογικά φρούτα.

Διαλέγουμε ένα κοφτερό μαχαίρι. Τοποθετούμε το φρούτο οριζόντια (δηλαδή η κορυφή τους και το κάτω μέρος, να βρίσκονται οριζόντια με το ξύλο κοπής) Κόβουμε φετάκια, ξεκινώντας από την κορυφή του φρούτου. Αφαιρούμε το πρώτο και το τελευταίο φετάκι.

Ξεκινάμε να κόβουμε φέτες, περίπου μισό εκατοστό η κάθε μία – 0,5 cm

Οι λεπτότερες φέτες στεγνώνουν πιο γρήγορα, τα χρώματά τους παραμένουν πιο ζωντανά και η φλούδα τους φαίνεται λεπτή και όχι βαριά και χοντροκομμένη. Προσπαθήστε να κρατήσετε όσο το δυνατόν περισσότερες φέτες από κάθε φρούτο, όταν βρίσκεστε στην πιο λεπτή πλευρά του, που οι φέτες κόβονται πιο εύκολα και πιο λεπτοκαμωμένα.

Τοποθετούμε τις φέτες πορτοκαλιού που μόλις κόψαμε επάνω σε μία απορροφητική, βαμβακερή πετσέτα για να απορροφήσει όσο πιο πολλά υγρά γίνεται.

Σφουγγίζουμε ταμποναριστά και πολύ απαλά τις φέτες πορτοκαλιού με χαρτί κουζίνας.

Απλώνουμε τις φέτες πορτοκαλιού σε ένα ταψί καλυμμένο με λαδόκολλα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο με αέρα στους 200oC και μόλις είναι έτοιμος, χαμηλώνουμε στους 50 – 60οC, στην χαμηλότερη δηλαδή θερμοκρασία που έχει ο φούρνος και τοποθετούμε μέσα το ταψί με τις φέτες πορτοκαλιού.

Ψήνουμε αρχικά για 1 ώρα.

Γυρίζουμε τις φέτες από την άλλη πλευρά και συνεχίζουμε την αποξήρανση.

Θέλει αρκετή υπομονή και χρόνο, οπότε υπολογίστε κάθε είκοσι λεπτά να τις τσεκάρετε αν έχουν αποξηρανθεί από την επάνω πλευρά, ώστε να τις γυρίζετε αν χρειάζεται. Συνολικά η διαδικασία αποξήρανσης, θα διαρκέσει 4-5 ώρες περίπου.

Μην δυναμώσετε το φούρνο περισσότερο από τους 60 ^oC γιατί θα καταστραφούν οι φέτες πορτοκαλιού και οι ίνες τους.

Όταν θα γυρίζετε τις φέτες σας, δεν καίνε και μπορείτε να το κάνετε με το χέρι σας, ώστε να μην καταστραφούν σε περίπτωση που χρησιμοποιήσετε πιρούνι ή άλλο αντικείμενο.

Μπορούμε να αποξηράνουμε και άλλα φρούτα με την ίδια διαδικασία;

Φυσικά! Τα αχλάδια και τα μήλα είναι και αυτά επιλογές εορταστικής διακόσμησης που μπορούν να αποξηρανθούν, χρησιμοποιώντας την ίδια βασική μέθοδο. Κρεμάστε τα με σπάγκο για να φτιάξετε φυσικά στολίδια αποξηραμένων φρούτων για το χριστουγεννιάτικο δέντρο σας!

Μπορείτε να τοποθετήσετε τα αποξηραμένα φρούτα σας σε μία εορταστική πιατέλα, σπασμένα σε μικρά κομμάτια, μαζί με μερικά κουκουνάρια και στικ κανέλας, για διακόσμηση και φυσικό άρωμα στο χώρο σας.

Συνδυάστε τις αποξηραμένες φέτες πορτοκαλιού με στικ κανέλας και αστεροειδή γλυκάνισο για τις υπέροχες εορταστικές δημιουργίες σας! Το σπίτι σας θα μοσχοβολήσει Χριστούγεννα!

Καλή Επιτυχία και καλές Δημιουργίες!

Απαγορεύεται αυστηρά οποιαδήποτε αντιγραφή ή αναδημοσίευση του κειμένου και των φωτογραφιών-βίντεο χωρίς την άδεια του κατόχου και την αναφορά της πηγής του.